ダイエットって、長く続かないですよねー・・・
絶食以外は効果がすぐに現れない分、余計にしんどくなってしまう。
実は我が夫婦、2年ほど前からダイエットしなきゃと
焦っていたのですが、焦っているうちに何もしないまま
2年が経っていたのでした。
しかしこの度、各方面の友人に話を聞き、
夫婦で「しらたきご飯ダイエット」なるものを始めました♫
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しらたきご飯とは
通常の白ご飯にしらたき（もしくは糸こんにゃく）を
混ぜて炊くご飯のことです。
最近、糖質制限ダイエットが流行っていますが、
日本人が大好きな白米に、糖質がたくさん含まれているんです。
本当は夕食時の白ご飯制限を我が家でも決行したかったのですが、
夫は大の納豆ご飯好き。
納豆ご飯を生きがいにお仕事を頑張ってくれているのに、
納豆ご飯を取り上げては可哀想・・・。
そこで、納豆ご飯を食べながら糖質を減らすため、
しらたきご飯を導入することにしました！
開始するにあたり、各糖質を調べてみたのですが、
その数値に驚きです！
白米100gあたりの糖質は約37g
それに対してなんと、
しらたき100gあたりの糖質は約0.1g
こんなに違うなんてっ！！！
これは試さないわけにはいきません。
早速試してみました。
我が家のレシピ
同じしらたきご飯でも、数多くのレシピが紹介されていますが、
我が家はこれです。
どうしてもご飯の味を邪魔されたくなく、念入りに灰汁抜きしてます。
用意するもの
- しらたき（または糸こんにゃく） 約400g
- 白米 3合
作り方
1.お米をといでおく
2.しらたきを塩もみする
3.しらたきを約5分煮る
4.しらたきを刻む
5.お米の上にしらたきを乗せ、3号ラインまで水を入れる
6.炊飯スイッチON♫
7.できあがりです。
見た目は白ご飯とほとんど変わりません。
よーく見ると、透明の細いのがあるくらい。
味もほとんど変わらず美味しいご飯です。
夫の反応も上々でした。
はじめてかれこれ5日目。まだ続いています。
私さえ根を上げなければ、夫はずっと続けられるはず（笑）
まずは1ヶ月、そして3ヶ月続けて、効果があるか検証したいと
思います。
こちらも乞うご期待！
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